Der Krefelder Stadtmarkt ist schon seit langem ein Hotspot für alle, die gerne an der frischen Luft einen leckeren Snack …
Kleine Schälchen voller Köstlichkeiten
Nirgendwo werden die Menschen so alt wie in Japan. Diese hohe Lebenserwartung ist auch auf die gesunde Küche zurückzuführen, die …
Die neue Perle am Westwall
Wer in den letzten Wochen am Westwall 11 vorbeigegangen ist, hat sofort gesehen, dass in dem Ecklokal eifrig gearbeitet wurde. …
Wie wird man eigentlich… Pizzabäcker?
Denken wir an Italien, haben wir Dolce Vita im Sinn und Olivenöl auf der Lippe. Wir riechen Knoblauch in der …
Crossover am Hülser Berg
Zur Brust und Keule vom Perlhuhn mit Süßkartoffel streut Oliver Jacoby auch ein bisschen asiatisch gewürztes Popcorn von einer Manufaktur aus Kamp-Lintfort …
Küche mit Liebe und Charakter
Allein schon die ansprechende Aufmachung bringt den Appetit. Lecker duftende Speisen, Variationen asiatischer Kochkunst. Fein serviert zum Mittagstisch oder beim …
Leidenschaft für Lebensmittel
Wer das dunkelgrüne Ladengeschäft mit eigenem Bistro an Königstraße und Stadtmarkt nicht kennt, ist wahrscheinlich gerade erst nach Krefeld zugezogen. …
„Für mich ist das Lumi wie Wohnzimmer und Terrasse“
Wer mitten in Corona-Krise ein Restaurant eröffnet, und dazu noch nicht aus der Branche kommt, der muss schon über eine …
Top-Qualität für den Niederrhein
Frische – für kein anderes Produkt ist dieses Merkmal so entscheidend wie für Fisch und Seafood. Wer in diesem Geschäft …
Die indische Oase im Herzen von Krefeld
Wenn sich eine Gastwirtschaft fast zwei Jahrzehnte lang an einem Ort behaupten kann, sagt das viel aus über die Qualität …
Schönster Genuss mit Olivenöl
Der Olivenbaum vor der Ladentür ist gewiss ein gutes Omen, was den Suchenden im Inneren erwartet. Olio Mediterraneo ist ein …
Genussoase und Party-Location
Kulinarisch hochwertige Speisen in modernem Ambiente suchten Krefelder in der Innenstadt bisher eher vergebens. Die Gründer des La Meseta wollten …
Essen in Krefeld – ausgezeichnet!
Auf der gastronomischen Landkarte stand Krefeld im Schatten der benachbarten Großstädte und der Metropolregion Rhein-Ruhr – bisher. Denn wer in …
Von kleinen Herstellern kommen oft die interessantesten Weine
„Dieses Jahr war ich zum ersten Mal seit drei Jahren wieder auf der Weinmesse ,Vinitaly‘ in Verona und habe gleich …
Wenn das Herz für die Krefelder Gastronomie schlägt
Es gibt Momente im Leben, in denen wir an einer Weggabelung stehen und der Weg uns in verschiedene Richtungen führen …
Kochen ist Kunst
Beim Betreten des kleinen, hellen Restaurants auf der Gartenstraße wird man von kunterbunter Streetart begrüßt. Sie macht die Wände der …
Einfaches gut machen
Beim Anblick der selbst geräucherten Forelle mit einer Portion Kartoffelsalat läuft den Besuchern der Gastronomie am Egelsberg direkt das Wasser …
Genießen wie Gott in Spanien
Man kann das Leben auf die unterschiedlichsten Weisen genießen. Eine davon ist der Genuss guter Lebensmittel – in fester und …
Das reine Glück
„Back to Basics“ lautet eine beliebte Glücksformel. So tauscht der Protagonist aus dem Volksmärchen „Hans im Glück“ seinen Klumpen puren …
Mamma Rosa empfiehlt …
Während in der deutschen Gastronomie sehr viele Männer am Herd stehen, ist es im traditionellen italienischen Restaurant oft die sprichwörtliche …