Ein eigenes, kleines Café zu haben, ist ein weitverbreiteter Traum. Auch Lokini Rameskumar hatte diesen Wunsch in sich. Den Duft von Kaffee und frischem Brot lernte sie bereits während ihrer Berufszeit in einer Bäckerei kennen und lieben. Doch dann nahm Lokinis Leben einen anderen Weg: 2004 eröffnete sie mit ihrer Familie Krefelds erstes indisches Restaurant. Das „Namasté“ entwickelte sich in den folgenden zwei Jahrzenten zu einer kulinarischen Institution unserer Stadt. Als Lokini Rameskumar im Jahr 2025 die Möglichkeit entdeckte, die Räume der ehemaligen Tapas Bar „Andaluz“ in unmittelbarer Nähe des Namasté zu übernehmen, kam ihr die alte Idee wieder in den Sinn. „Hier könnte das Café entstehen, von der sie als junge Frau geträumt hatte. Obwohl sie mit dem Namasté sicher genug zu tun hat, entschied sie sich, ihren Jugendtraum endlich Wirklichkeit werden zu lassen, und das Projekt Café Loki zu starten.
Am 19. Juni ist es endlich so weit: Das Café Loki öffnet seine Pforten und bereichert Krefelds Gastronomielandschaft um ein neues, interessantes Konzept: im Loki wird man nämlich bereits ab 7 Uhr in der Früh seinen Kaffee genießen – und dabei Frühstücksvariationen unterschiedlicher Kulturen genießen können. „Frühstück und Brunch sind eindeutig Schwerpunkte unseres Angebots“, erklärt die stolze Kaffeehausbesitzerin. „Dabei setzen wir auf landestypische Frühstücksvariationen: Es wird ein indisches Frühstück geben, ein Britisches, ein Türkisches und natürlich auch ein Deutsches“, zählt Lokini Rameskumar auf. „In Indien isst man bereits morgens gerne ‚heiß und scharf‘ mit Currys und Teigwaren und viel Vegetarischem.“
Bevor das Café Loki um 15 Uhr schließt, kann man hier wechselnde Mittagsgerichte genießen, die aber trotz der Nähe zum Restaurant Namasté in der Regel in der eigenen Küche zubereitet werden. Darüber hinaus wird es vieles auch „To Go“ geben – so zum Beispiel Kuchen, belegte Brötchen oder Kaffee und andere Getränke. Wer die Zeit hat, sollte es sich aber gönnen, seinen Kaffee vor Ort zu genießen, und das außergewöhnliche Ambiente von Krefelds neuestem Café zu bewundern. Anders als man es von den meisten Kaffeehäusern kennt, dominiert hier tropisches Grün in Form täuschend echt wirkender Kunstpflanzen, die an der Bar in Lianen herunterhängen und die kleine Terrasse vor dem Café zu einer grünen Oase machen. Hingucker sind auch die besonderen Wandlampen in Papageienform. Beste Voraussetzungen für eine kleine Auszeit am frühen Morgen.
Besondere Mühe gibt sich das Café-Loki-Team auch bei der Auswahl von Speisen und Getränken: So hat Lokini Rameskumar den erfahrenen Barista Alexander Kirschul engagiert, der sich mit Begeisterung um das Kaffee-Angebot kümmern wird. „Wir werden hier ‚Speciality Coffee‘ von höchster Qualität anbieten, der in einer professionellen Siebträgermaschine zubereitet wird“, betont er. „Dazu sind wir gerade in Verhandlung mit verschiedenen Krefelder Kaffeeröstereien.“ Neben gutem Kaffee wird es im Loki aber auch eine große Auswahl an Tees sowie hausgemachte Eistees geben. Dazu außergewöhnliche Getränkekreationen wie einen „Kurkuma Latte“ und verschiedene Sorten Matcha Latte – natürlich sowohl mit Kuhmilch als auch mit pflanzlichen Milch-Varianten. „Ihr könnt euch auch auf einen ‚Ube Latte‘ freuen, der mit der philippinischen Yams-Wurzel zubereitet wird, violett aussieht und wunderbar cremig und süß schmeckt“, erklärt er begeistert.
Bei den Speisen legt das Café Loki Wert auf saisonale und regionale Produkte, und es wird immer auch vegane und Halal-Varianten geben. Darüber hinaus werden tropische inspirierte Desserts wie ein Mango-Tiramisu angeboten, dazu Cheesecake mit verschiedenen Toppings oder Frühstücksklassiker wie „French Toast“, in Deutschland auch als „Arme Ritter“ bekannt. Croissants und leckere Pastry wird das Café Loki von dem Krefelder Unternehmen „Street Barista“ beziehen, dass für seine feinen, französisch inspirierten Gebäckspezialitäten bekannt ist.
Lokini Rameskumar und Alexander Kirschul sind voller Vorfreude auf den 19. Juni, wenn sie ihren neuen „Frühstückstempel“ endlich eröffnen können. Wenn wir Glück haben, ist bis dahin auch schon der Sommer in Krefeld eingezogen, und wir können es uns auf der kleinen Terrasse vor dem Café Loki gemütlich machen. Wir dürfen uns auf eine interessante Bereicherung der Krefelder Gastronomieszene und einen schönen Ort für einen frühen Kaffee freuen.
Café Loki
Dionysiusstraße 5
47798 Krefeld
Telefon: 02151 – 1564097
E-Mail: info@loki-cafe.de
Geöffnet: Mittwoch – Sonntag, 7 – 15 Uhr